Oerboeren (500gr)

“Onze rauwmelkse Oerboeren is een ode aan de volle kracht van de melk, rechtstreeks van de koe en onverdund in smaak. Door het gebruik van rauwe melk blijft de natuurlijke rijkdom behouden: een levendige flora die de kaas zijn diepte, complexiteit en terroir geeft. Het resultaat is een stevige, romige kaas met een gelaagd karakter – van notig en kruidig tot zacht en licht zoet. Elke hap vertelt het verhaal van weide, bodem en vakmanschap.”